Dieta lui Kovalkov: argumente pro și contra
Aleksey Kovalkov este un nutriționist care este acum unul dintre cei mai populari și căutați specialiști în domeniul său. Deși în urmă cu doar 10 ani era greu să-l recunosc. Acest bărbat a suferit de obezitate până în momentul în care și-a adunat puterea să-și țină greutatea sub control. După aceea, medicul a decis să creeze un sistem de slăbire al autorului, care se bazează pe experiența și cunoștințele sale personale. Așa a fost creată populara dietă Kovalkov.
Datorită acestei tehnici, Kovalkov însuși a scăpat de mai mult de jumătate de cent de greutate. Abia după ce dieta a fost testată pe el însuși, medicul a decis să înființeze o clinică cunoscută în țară. Peste 3.000 de cetățeni ruși au slăbit deja cu succes în el.
Tehnica de slăbire a lui Kovalkov este descrisă în detaliu în cărțile Pierde în greutate intensiv, Victorie peste greutate și Pierde în greutate cu înțelepciune. Sarcina principală cu care se confruntă o persoană este să-și schimbe complet obiceiurile alimentare. Este necesar să se consume alimente în porții mici, pentru a preveni apariția pe masă a alimentelor care contribuie la eliberarea insulinei. Aceste reguli simple, dacă sunt respectate, vă permit să consolidați rezultatul obținut și să nu vă îngrășați din nou.
În 4 luni poți scăpa de 27 de kilograme în plus. Uneori este nevoie de aproximativ 7 kg în 14 zile.
Principii ale dietei Kovalkov
Dieta Kovalkov este o tehnică de slăbire bazată pe cunoștințe științifice și pe experiența practică.
Principalele sarcini care se confruntă cu pierderea în greutate:
- Este necesar să se determine cauza care duce la un set de kilograme în plus.
- O persoană trebuie să realizeze că numai el este responsabil pentru greutatea și sănătatea sa.
- Avem nevoie de un program de pierdere în greutate pe termen lung.
Principiile generale ale dietei Kovalkov sunt următoarele:
- Trebuie să creezi atitudinea mentală potrivită. O persoană trebuie să înțeleagă că o dietă nu este o perioadă de chin sever, ci un timp alocat pentru a îmbunătăți sănătatea, aspectul și bunăstarea.
- Meniul trebuie să conțină fructe de pădure, fructe, legume, tărâțe, băuturi din lapte fermentat.
- Bea 8 pahare de apă în fiecare zi. Bea-l cu 10 minute înainte de masă.
- În timpul dietei trebuie să luați complexe vitamine-minerale.
- Trebuie să mănânci des, pauza dintre apropieri de masă nu trebuie să fie mai mare de 3 ore.
- Sarea nu este complet abandonată, dar cantitatea ei este redusă semnificativ.
- Proteinele și grăsimile vegetale ar trebui să formeze baza meniului.
- În fiecare zi trebuie să mergi pe jos cel puțin 15 minute. În acest caz, ritmul de mers ar trebui să fie rapid. Bea un pahar cu apă înainte de a merge. Te poți plimba oricând - atât dimineața, cât și seara.
S-a dovedit că dacă bei 0,5 litri de apă înainte de mese, vei slăbi cu 44% mai mult în 12 săptămâni, comparativ cu cei care nu pun accent pe apă (sursă).
Pași ai dietei Kovalkov
Dieta Kovalkov constă în trei etape: pregătitoare, de bază și de susținere. În primele două etape, o condiție prealabilă este implementarea exercițiilor fizice. Pentru început, antrenamentul aerobic este suficient și apoi trebuie să conectați tipurile de exerciții de forță. Pe scurt, toate etapele dietei sunt descrise în tabelul de mai jos.
Faza de dietă | Cât timp durează | Care sunt obiectivele pentru a pierde în greutate | Câtă greutate poți slăbi |
Pregătire | 14-30 de zile |
|
5kg |
Baza | Momentul depinde de caracteristicile individuale ale figurii umane. Etapa continuă până când greutatea este complet stabilizată. |
|
200 g pe zi. |
Menținerea efectului | De la un an la un an și jumătate |
|
Greutatea revine la normal, în acest stadiu trebuie doar menținută. |
Etapa 1
Etapadurează 2-3 săptămâni. În acest timp, trebuie să vă obișnuiți să mergeți cât mai mult posibil, precum și să faceți modificări în dietă. Este necesar să refuzați produsele care conțin carbohidrați rapizi, deoarece provoacă o creștere bruscă a nivelului de zahăr din sânge și încarcă pancreasul.
Produse - sursele de grăsimi animale sunt, de asemenea, reduse la minimum în meniu, acest lucru va permite grăsimilor să fie complet absorbite de organism, și să nu se depună la nivelul taliei. În prima etapă, va fi posibilă curățarea intestinelor și normalizarea microflorei sale naturale.
Meniu indicativ pentru prima etapă:
Mic dejun | Mic dejun 2 | Prânz | Prânz 2 | Gustare | Cina | Cina 2 |
Kefir - 1 cană;Tărâțe și nuci - câte o lingură |
1/2 parte măr;1/2 parte pere |
1/2 bucată de grapefruit | Mar întreg | 1/2 bucată de grapefruit | Salata de legume - Portie standard;Brânză tare - 50g | Ouă fierte (numai proteine);Lapte - pahar |
Etapa 2
Durata acestei etape depinde de răspunsul organismului la prima fază a dietei. A doua etapă poate dura câteva săptămâni sau câteva luni.
Este bine dacă există o oportunitate în acest moment de a consulta un specialist și de a fi supus unei examinări a corpului. În a doua etapă trebuie să începeți exercițiile de conexiune de forță.
Meniul este completat cu cereale, în general devine mai divers. Acum este permis să mănânci pește, creveți, calmari, păsări de curte, fructe de mare.
Autorul dietei le oferă urmașilor săi următoarele recomandări:
- Metoda principală de gătit este procesarea cu abur. Nu este nevoie să folosiți ulei sau cantități mari de sare.
- Ar trebui să mănânci de 6 ori pe zi, dar porțiile ar trebui să fie mici.
- Nu este suficient doar să urmezi meniul dietei Kovalkov, trebuie neapărat să bei cât mai multă apă. Acest lucru nu se aplică băuturilor carbogazoase.
Meniu indicativ pentru faza a doua a dietei:
Mic dejun | Mic dejun 2 | Prânz | Gustare | Cina | |
1 | 200 ml iaurt | măr | Supă piure de pește cu merluciu | 1/2 parte portocaliu | Salata: ridichi + 2 proteine de pui + ulei de masline |
2 | omletă aburită (2 ouă + verdeață), un pahar de ceai | ceai de plante | Clătite coapte cu caș | Grapefruit | Rule de varză leneșă cu file de pui |
3 | Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi | măr | cotlet de pui, salată de legume | Kefir - 1 cană | Pește fiert, salată verde (sapată iceberg + roșii cherry) |
4 | Hrișcă la abur, chefir | orange | Salata (castraveți + roșii), vițel fiert | Suc de roșii | Salata (rosii cherry + rucola + ton), ceai de plante |
5 | Brânză de vaci cu chefir și ierburi | ceai de plante | Orez brun, cotlet de pui | Portocaliu | Salata (ardei gras + castraveti + branza de vaci in boabe) |
6 | Smoothies (fructe de pădure + iaurt) | Mână de nuci | Salata (rosii + fasole + ierburi proaspete + avocado + ulei de masline) | Kefir | Salata (somon sarat + castraveti + ardei gras + ridichi + iaurt) |
Etapa 3
Această etapă începe când greutatea dorită a fost atinsă. Poate fi prelungit cu 1,5 ani. În acest timp, vei putea stabiliza rezultatul și vei învăța cum să te menții în formă. Asigurați-vă că mergeți în fiecare zi.
În acest moment, cerealele (grâu, orz, hrișcă) sunt introduse treptat în meniu, se pot consuma cartofi puțin câte puțin, dar numai în formă coptă. Prezența pâinii negre pe masă este permisă. Ocazional este permis să bei vin uscat, să mănânci ciocolată neagră. În general, este necesar să se respecte principiile și regulile unei alimentații sănătoase. Dacă urmați această recomandare, atunci excesul de greutate va rămâne pentru totdeauna o problemă a trecutului.
Alimente permise și interzise din dieta Kovalkov
Este inacceptabil să consumi alimente prăjite în timpul dietei. Gătitul la abur este cel mai bun.
În timpul dietei, următoarele alimente sunt interzise:
- Orice aliment care conține zahăr. Acest lucru este valabil și pentru miere, înghețată, sucuri, apă spumante, dulcețuri etc.
- Paste, pâine de grâu, cartofi.
- Create. Acest lucru este valabil mai ales pentru orezul alb.
- Mâncărurile afumate sunt prea sărate.
- Porumb.
- Produse semifabricate.
- Produse care conțin suplimente alimentare.
- Băuturi alcoolice, în special bere. Ocazional, vă puteți permite să beți un pahar de vin de masă.
Produse care ar trebui interzise:
Produs | Indice glicemic |
Datele | 146 |
baghetă franceză | 136 |
Titei de orez | 131 |
Bere și bere | 130 |
Cookie-uri | 106 |
Pepene verde | 103 |
Pâine prăjită | 100 |
Sfecla | 99 |
Glucoză | 96 |
Cartofi prăjiți sau copți | 95 |
Făină de orez | 95 |
Chile de hamburger | 93 |
Spaghete | 91 |
Piure de cartofi | 90 |
Miere | 90 |
Fulgi de orez | 90 |
Gogoși | 88 |
Îghețată | 87 |
Fulgi de porumb, floricele de porumb | 85 |
morcovi fierți | 85 |
Pâine cu făină de orez | 85 |
Cartofi fierti | 83 |
Orez alb/orez brun | 83/79 |
Fasole | 80 |
Chips | 80 |
Muesli cu fructe uscate și nuci | 79 |
Conserve de porumb dulce | 78 |
Vafe | 76 |
Dovlecel/dovleac | 75/75 |
Suc de portocale | 74 |
Yam | 74 |
crupe de mei | 71 |
Fructe confiate | 70 |
Nap | 70 |
Porumb fiert | 70 |
Amidon | 70 |
Ciocolată albă cu lapte | 70 |
Marshmallow și marmeladă | 70 |
Zahăr | 70 |
Găluște și găluște | 70 |
Alimente care pot fi consumate:
- Legume (crude, coapte, la abur).
- Produse lactate cu un procent scăzut de grăsimi: brânză de vaci, lapte, chefir. Dacă doriți iaurt, atunci trebuie să alegeți doar un produs natural de în altă calitate, care nu conține aditivi.
- Bace.
- Brânză cu conținut scăzut de grăsimi.
- Ciuperci.
- fructe de mare.
- Nuci.
- Ouă de pui, dar fără gălbenuș.
- Fructe, altele decât strugurii și bananele.
- Pește și carne, dar soiuri dietetice.
Rețete pentru alimente dietetice conform sistemului Kovalkov
Frietea salatei
Pentru a pregăti felul de mâncare veți avea nevoie de următoarele produse:
- varză de la Beijing.
- piper bulgar.
- Castraveți.
- Frunze de salată verde.
- Sare și piper.
- Orice ulei vegetal la alegere.
- Suc de lămâie.
- Marar.
- Nuci de pin.
Tăiați legumele fâșii, tăiați verdeața, amestecați totul. Separat, pregătiți un dressing pe bază de ulei vegetal și suc de lămâie, adăugați în salată, amestecați din nou. Decorați cu mărar și nuci de pin.
Snack cu curcubeu
Pentru a pregăti felul de mâncare veți avea nevoie de următoarele produse:
- Ardei.
- ouă fierte.
- Brânză de vaci.
- Verde și usturoi.
Curăță miezul ardeilor, pune acolo un ou fiert. Se pisează separat brânza de vaci cu mărar și usturoi, se umple locul rămas în ardei cu acest amestec. Puneți-le la frigider pentru 2-3 ore, apoi îndepărtați și tăiați felii.
Salata de legume cu ou
Pentru a pregăti felul de mâncare veți avea nevoie de următoarele produse:
- Roșii - 0,2 kg.
- Salata - 0,2 kg.
- Castraveți - 0,1 kg.
- Ou - 2 buc
- Ulei vegetal – 40g
- Praz - o tulpină.
- Sare și piper.
- Suc de lămâie.
Ouăle sunt tăiate în 4 părți, castraveții sunt feliați, salata verde este ruptă în mod arbitrar cu mâna. Toate produsele sunt amestecate, asezonate cu suc de lamaie si ulei vegetal, sare si piper. Ornat cu praz pretăiat.
Curd dolma
Pentru a pregăti felul de mâncare veți avea nevoie de următoarele produse:
- Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 0,2 kg.
- Un ou.
- Ceapă verde.
- Hmeli-suneli.
- Ulei de măsline - lingură.
- Marar.
- Frunze de struguri marinate.
Ceapa se prăjește și se amestecă cu ou tocat, brânză de vaci și hamei suneli. Întindeți acest caș pe frunze de struguri, rulați-le cu un plic. Dolma se pune intr-o tigaie cu laturile adanci, se toarna cu apa incat sa acopere frunzele cu 2 cm. Vasul se gateste jumatate de ora.
cotlet de varză la abur
Pentru a pregăti felul de mâncare veți avea nevoie de următoarele produse:
- Varză - 1/2 cap.
- Un litru de lapte.
- Albuș de ou crud - 2 buc
- Bran.
- Sare.
Varza este tăiată și fiartă în lapte. Scurgeți laptele, răciți varza. Se amestecă cu albuș și tărâțe. Cotleturile se formează din carne tocată, rulată în tărâțe, fierte la abur.
Pro și dezavantaje ale dietei Kovalkov
Pros ale dietei Kovalev:
- Organele sistemului digestiv vor începe să funcționeze mai bine.
- Nivelurile de colesterol din sânge vor scădea.
- Procesele de schimb se vor accelera, echilibrul apă-sare va fi ajustat.
- Mâncatul frecvent este un obicei alimentar sănătos care vă va împiedica să mâncați în exces și să vă simțiți foame.
- Mă simt mai bine în general.
- Pielea nu se va lăsa după pierderea în greutate.
- Starea părului și a unghiilor se va îmbunătăți.
Metoda de a pierde în greutate are un singur dezavantaj - cu ajutorul ei nu va fi posibil să slăbiți rapid. Greutatea scade lent, dar constant.
Contraindicații
Contraindicații ale dietei:
- Boli cronice ale sistemului digestiv.
- Intoleranță individuală la proteine.
- Perioada de lactație.
Înainte de a începe procesul de pierdere în greutate, este necesar să treceți la o examinare.